Receita: Pasta de Pomodorini, Gamberetti e Vino Bianco

Bom dia belli :)

Hoje era para eu postar a unha da semana, mãaans eu posto amanhã o meu esmalte gringo lindo que eu ganhei da minha sogra...

Essa semana eu tava com um amigo meu italiano e ele resolveu ensinar para mim e para outra amiga uma pasta (macarrão) italiano que dá para nós brasileiras fazer com nossos ingredientes, além de ser fácil, prático e rápido o gosto fica sensacional!!

É uma ótima dica pra fazer hoje no almoço!!!

Ps. Essa não é a foto do que eu fiz.. Na verdade eu esqueci de tirar a foto, heheheh :$

Ingredientes

Macarrão Linguine (é um macarrão italiano, que se diferencia por ser um pouco achatado). Mas, se não encontrar o liguine pode usar o Spaghetti Barella... que vendo em qualquer bompreço do Recife (gente, o barilla aqui tem um preçinho bem salgado, mas na Itália é o mais barato, oww).

Barilla... se não der pra comprar o Barilla faz com o macarrão normal vaaai, o segredo é não cozinhar muito, deixar ele durinho, só assim você sente o sabor do molho e da massa.

Camarão, aqueles pequenininhos, todo descascado sem a cabeça...

Tomate Cereja, você corta ele em 4 pedaços, aiiin como é bom!

Azeite de Oliva

Exatamente 1 taça de vinho branco...

Alho cortadinho...

Salsa a gosto (eu aconselho colocar por cima da pasta, antes de comer, fica ótimo)

Ahhh, e um caldo knnor de peixe... ou coloca o de galinha (quando a gente foi fazer não encontramos o de peixe então usamos o de galinha).

Modo de Preparo

Em uma frigideira grande ou panela coloque o azeite e o alho, espera um pouco e acrescenta o vinho branco, o camarão, o tomate cereja, um pouco de sal. Por enquanto deixa a água do macarrão com sal fervendo. Você não pode parar de misturar, o ponto do molho se dá quando o vinho vai evaporando e o seu gosto fica suave. Por ultimo, quando o molho já estiver quase pronto você coloca o macarrão, o tempo que o macarão vai passar no fogo tem no verso da embalagem, não deixe nenhum minuto a mais, no caso do linguine ele fica no fogo apenas 5 minutos. Por fim, mistura tudo e serve ainda quente.. para completar coloca a salsa por cima. É "perfetto"...!

É isso belli, espero que vocês façam.. e me digammmmm se deu certo, se foi aprovado!!! Aiiii que fome... Depois eu posto uma receita de um Gnocchi di patate ou melhor, Nhoque de batata delícioso!!!

Tchauuu gente, agora eu vou preparar o almoço =)

Baci, e amanhã eu posto as unhas beeeem lindas!

Ciaoooo :*